The Significance of Provenance

The most basic factor in successful agriculture is provenance, where soil and climate must be suitable for the prospect crops. Teas are of no exception.  As for our herbal infusions, we grow and source our teas from the region where each herb is best grown.
 
Our Mulberry leaves come from one type of Mulberry trees which are grown in the area of Northeastern part of Thailand.  Our plantation is located in Pak Chong and Nong Sarai, the highland of Nakorn Ratchasima, the gateway to Esarn.
Apart from our own plantation we also secure the leaves from local farmers who also raise the silkworms on the same tree.  For the rest of the infusions, we select them from the northern part of Thailand.

ความสำคัญของแหล่งทีปลูก

 

พื้นฐานของการเกษตรที่ดี หรือแหล่งพาะปลูกนั้นมีองค์ประกอยสำคัญคือ ชนิดของดิน สภาพแวดล้อมหรือสภาพอากาศซึ่งหมายถึงระดับความสูงจากน้ำทะเล ปริมาณฝน และในแต่ละสภาพแวดล้อมนั้นๆ พืชบางอย่างอาจเติบโตได้ดี หรืออาจแค่โตได้แต่ให้ผลไม่ได้ หรืออาจไม่สามารถเติบโตได้เลย

 

ต้นหม่อนของ ศิอามีส ที โซไซดี นั้นคือสายพันธุ์เฉพาะที่เราทดสอบแล้วว่าเหมาะกับดินแถบอีสานที่สุด ให้รสชาติและคุณค่าทางสารอาหารได้สูงสุด โดยเฉพาะในเขตอำเภอปากช่องและหนองสาหร่าย จังหวัดนครราชสีมา

 

นอกจากนี้เรายังเลือกซื้อใบหม่อนจากเกษตรกรที่ใช้ต้นหม่อนนั้นเลี้ยงตัวหนอนไหมด้วย ส่วนสมุนไพรอื่นๆ นั้นเราตัดสรรจากแหล่งเพาะปลูกทางภาคเหนือ

Copyright 2015 © Poonbaworn Company Limited. No animals were harmed in the making.